Detalles:

Lote:  ____________

Proceso: Prensado en frío

Nombre: Gossypium Herbaceum

Procedencia: India, Francia

¿Qué es el Aceite de Algodón?

El aceite de algodón está entre los aceites vegetales más usados en los Estados Unidos. Conocido como el “El aceite vegetal original de los Estados Unidos”, ha sido parte de la dieta estadounidense desde los 1800 y desde entonces ha tenido una alta demanda por parte de los consumidores.1 Se dice que el aceite de algodón es bajo en grasas trans, las cuales, de acuerdo con sus seguidores, lo convierte en una opción sana.2 Es similar a la canola, el maíz, el cártamo, la soya y el girasol en términos de compuestos de aceite graso no saturado.

Usos del Aceite de Algodón

Este aceite vegetal se utiliza frecuentemente para freír y hornear. Debido a su sabor neutral, se dice que el aceite de algodón aumenta el sabor natural de otras comidas, a diferencia de otros aceites.3

El aceite de algodón es un distintivo familiar en la comida procesada, la que yo recomiendo evitar totalmente si de verdad quiere tener una buena salud. Es un ingrediente popular en la margarina, el betún y la crema batida, ya que ayuda a formar cristales beta prima, lo que promueve la textura ideal y la apariencia cremosa de la manteca,4 cremas para untar y productos similares. El aceite de algodón también se añade a ensaladas.5

Otras comidas procesadas que utilizas el aceite de algodón como ingrediente incluyen las papas fritas y papas a la francesa, las comidas horneadas, los cereales, la mayonesa, los platillos orientales y las comidas picantes.6, 7

El aceite de algodón también se utiliza en productos para el cuidado personal como jabones y cosméticos. Los jabones producidos con aceite de algodón se adaptan a la lana. El aceite de algodón también se añade a los detergentes para la ropa.8 Otros productos donde se utiliza el aceite de algodón van desde las gomas hasta los insecticidas y explosivos.9

El aceite de algodón sin refinar se solía usar en la medicina como tratamiento para los cólicos en bebés. Sin embargo, contenía una sustancia llamada gossypol, que es tóxica y sólo puede ser metabolizada por vacas y otros animales.